Hojaldre y frutas

 

pastel de hojaldre-0032 No suelo comer pasteles, no me gustan mucho, soy más de salado, tampoco las tartas, me inclino más por elaboraciones de toda la vida que se hacen en casa, pero hay unas cuantas cosas de pastelería que si comería con mucho gusto, una de ellas son : las tartas de hojaldre con crema pastelera y frutas por encima o frutos secos ,un buen hojaldre con intenso sabor a mantequilla me encanta, y las cremas inglesas, pasteleras, de yema tostada Hmmmmmm…..me pierden, y las tortas esas que hacen en algunos pueblos superfinas crujientes ya ni te cuento, soy una mujer de gustos sencillos, nada excesivamente elaborado. Read more

Pan, Chocolate y Plátano

 

Pan, chocolate y plátano

Uno para la nostalgia, porque en cuanto veáis las imágenes exclamaréis: ¡ éso lo merendaba yo!, ¿que pasa con las madres de ahora?, han dejado de dar los sanos y ricos bocatas a sus hijos para merendar, la merienda…tan española, o tan universal depende como se mire, este bocado ligero ingerido a media tarde, la definición de esta palabra viene del latín de merecer o ganar, una pequeña recompensa después de una jornada de esfuerzo.  

Read more