Brie relleno de higos y frutos secos

DSC_0031

Dentro de los más famosos bries uno de los  más conocidos es el llamado brie de meaux, ya Carlomagno apreciaba este queso, eso puede daros una orientación de su antigüedad y de la tradición artesanal que algunos quesos han seguido y  mantenido a lo largo de los siglos hasta hoy en día Read more