Manzanas rotas

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Si pudiera elegir una fruta, sin duda elegiría la manzana, para mí la estrella de las frutas, tanto por su versatilidad, como por su sabor que se adapta tanto a platos salados como dulces, púdines, flanes, tartas,compotas,zumos, salteadas para empanadas, como guarnición para carnes y sobre todo como principal elemento para salsas.Es curioso además que si partimos una manzana por la mitad nos sale una perfecta estrella de cinco puntas, a veces seis. Read more